2021第四屆“微藻營養醫學中國行”在京啓動
健康中國,營養先行。2021年5月11日,由生命時報主辦的第四屆“微藻營養醫學中國行”在京正式啓動。
來自首都醫科大學附屬北京佑安醫院、中國中醫科學院西苑醫院、北京大學首鋼醫院、首都醫科大學附屬北京朝陽醫院及暨南大學、中科院南海海洋研究所等衆多專家、學者齊聚一堂,圍繞“營養醫學走出醫院、走進生活”主題進行溝通和交流,旨在倡導公衆提升自身營養素養,根據自身特點掌握科學補充的方法,養成健康的生活方式。
營養攝入非常重要
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科營養師宋新女士在發言中表示,好多慢性病患者以爲自己按時服藥就可以。實際上,由于長期吃藥(降糖/降脂/降壓藥物)在治療的同時,也會導緻身體機能的改變,影響營養元素在消化道的吸收,從而造成人體營養素的偏失缺漏。而當人體營養素缺乏或吸收有限時,就會使藥物利用率下降,藥效大減。因此,針對慢性病特别要重視營養攝入的作用。
“随着飲食結構和生活方式的改變,脂肪肝的患病率不斷增高。”來自首都醫科大學附屬北京佑安醫院肝病中心的杜曉菲表示,脂肪肝成爲僅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公認爲隐蔽性肝硬化的常見原因。對于想預防和治療脂肪肝的人群來說,合理補充均衡優質營養素,科學針對補強精準營養調節血脂,增強肝髒對氧化反應的防禦能力,提高肝髒的代謝能力,是預防肝髒脂肪病變和硬化的重要手段。
此外,北京大學首鋼醫院骨科副主任醫師裴征分享了骨科病人的營養護理知識,強調骨骼的生長還是依靠人體自身的生長能力,因此科學補充各類營養素是加速骨頭愈合的關鍵因素。暨南大學的張成武教授、中國科學院南海海洋研究所向文洲研究員分别就微藻界四大天王(螺旋藻、雨生紅球藻、裸藻、小球藻)營養醫學價值、螺旋藻獨有活性物質精準營養/醫學功能進行精彩演講,從科研角度剖析微藻産品在營養醫學應用方面的研究成果。
日常生活要注重營養攝入
營養素養是健康素養以及醫療服務的重要組成部分。目前我國居民仍面臨着營養不足與過剩并存、食物選擇搭配不合理、營養相關疾病多發、營養健康生活方式尚未普及等問題,成爲影響國民健康的重要因素。生命時報社丁文君副社長在緻辭中指出,向公衆開展健康營養知識傳播,提高民衆營養素養,是助力健康中國的重要舉措。